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Coupe de glace aux trois parfums (maison)

Assortiment de trois boules de glace aux parfums variés.

Sorbet fraise (maison)

Glace légère et rafraîchissante à base de fraises mixées.

850 DZD

Sorbet citron (maison)

Glace légère et rafraîchissante à base de jus de citron.

850 DZD

Tiramisu

Dessert italien aux biscuits imbibés de café et crème mascarpone.

800 DZD

Salade de fruits

Mélange de morceaux de fruits frais de saison.

750 DZD

Moelleux au chocolat

Gâteau au chocolat avec un cœur fondant et coulant.

950 DZD

Nougat glacé

Dessert glacé composé de meringue, crème fouettée et fruits secs.

950 DZD

Crème brulée

Crème onctueuse surmontée d'une fine couche de sucre caramélisé.

Crème renversée

Flan aux œufs nappé d'un caramel liquide onctueux.

850 DZD

Penne au saumon

Pâtes penne accompagnées de morceaux de saumon.

3 100 DZD

Tagliatelle aux crevettes

Pâtes tagliatelles larges servies avec des crevettes décortiquées.

3 050 DZD

Spaghetti aux fruits de mer

Pâtes spaghetti accompagnées d'un mélange de divers fruits de mer.

Salade de poulpe

Poulpe cuit servi avec une garniture de crudités assaisonnées.

1 750 DZD

Œufs dure mimosa

Œufs durs garnis de jaune d'œuf à la mayonnaise.

Tomate mozzarella

Tranches de tomates fraîches et fromage mozzarella.

1 450 DZD

Salade césar

Salade verte, poulet, croûtons et sauce césar.

1 750 DZD

Salade composée

Mélange de légumes de saison et crudités.

Scampis de crevettes (Sauce tartare)

Crevettes frites servies avec une sauce tartare.

2 450 DZD

Calamar à la plancha

Calamar grillé sur plaque chauffante.

2 050 DZD

Calamar poêlé sauté à l'huile d'olive

Calamar poêlé et sauté à l'huile d'olive.

2 150 DZD

Gratin de crevettes

Crevettes cuites au four avec sauce et fromage.

2 450 DZD

Soupe du vieux pêcheur

Soupe traditionnelle aux poissons et fruits de mer.

1 150 DZD

Méchoui entier maison cuit au feu de bois

au kg (sur commande 48 heures avant)

9 100 DZD

Couscous Royal (tous les Vendredi)

Semoule de blé, légumes, viandes et pois chiches.

Paëlla (tous les Jeudi)

Riz safrané aux fruits de mer et viandes.

3 550 DZD

Suprême de poulet aux trois fromages

Blanc de poulet nappé d'une sauce aux trois fromages.

2 150 DZD

Brochette d'agneau au feu de bois

Brochette d'agneau grillée au feu de bois.

3 050 DZD

Épaule d'agneau au four

Épaule d'agneau rôtie au four.

4 350 DZD

Faux filet sauce roquefort

Faux filet de bœuf avec sauce au fromage roquefort.

3 150 DZD

Pavé de filet bœuf chasseur

Pavé de bœuf servi avec une sauce chasseur.

3 150 DZD

Côte de bœuf (grillée au feu de bois)

au kg

9 250 DZD

Émincé de filet de bœuf champignon noir

Fines tranches de bœuf aux champignons noirs.

3 350 DZD

Filet au poivre

Filet de bœuf accompagné d'une sauce au poivre.

3 350 DZD

Pièce de poisson au four (sauce dieppoise)

au kg

10 050 DZD

Pièce de poisson (grillée au feu de bois)

au kg

9 650 DZD

Pièce de poisson en croûte de sel

au kg

9 850 DZD

Crevettes sautées à l'ail (300g)

Crevettes sautées à l'ail, portion de 300g.

3 450 DZD

Crevettes (grillées au feu de bois) (300g)

Crevettes grillées au feu de bois, portion de 300g.

3 350 DZD

Filet de daurade en papillote

Filet de daurade cuit en papillote.

2 850 DZD

Brochette de lotte (grillée au feu de bois)

Morceaux de lotte en brochette grillés au feu de bois.

2 850 DZD

Pavé de loup de mer (grillé au feu de bois)

Pavé de loup de mer grillé au feu de bois.

Espadon à la crème au citron

Espadon accompagné d'une sauce à la crème et au citron.

Pavé de saumon à l'aneth

Pavé de saumon assaisonné à l'aneth.

3 450 DZD

FORMULE GOURMANDE

lait, Café, deux viennoiserie, jus PM, eau, yaourt, tartelette, jus nature, salade, fromage, charcuterie.

1 200 DZD

FORMULE PRESTIGE

lait, Café, deux viennoiserie, jus PM, eau, yaourt, tartelette, jus nature.

900 DZD

FORMULE DOUCEUR

lait, Café, deux viennoiserie, jus PM, eau, yaourt.

600 DZD

FORMULE CLASSIC

lait, Café, viennoiserie, jus PM, eau.

400 DZD

FORMULE SOFT

Café, viennoiseri, Vichy.

JUS PM

Jus de fruits industriel de petit modèle.

150 DZD

SODA PM

Boisson gazeuse rafraîchissante de petit modèle.

150 DZD

EAU G.M

Bouteille d'eau minérale de grand modèle.

100 DZD

CHOCOLAT CHAUD

Lait chaud mélangé avec du chocolat fondu.

400 DZD

MOCACCINO CHOCOLAT

Café expresso, lait chaud et chocolat.

LATTE MACCHIATO CARAMEL

Lait chaud, expresso et sirop de caramel.

CAPPUCCINO

Café expresso avec lait chaud et mousse de lait.

300 DZD

MANGO MATCHA

Thé matcha glacé avec de la mangue fraîche.

ICE COFFEE CLASSIQUE

Café expresso glacé avec du lait et du sucre.

300 DZD

MOCKTAIL BORA BORA

Cocktail de fruits exotiques, ananas et sirop.

800 DZD

MOCKTAIL PINK LADY

Mélange de jus de fruits et sirop de grenadine.

600 DZD