Restaurant traditionnel Thawenza

Av. Larbi Ben M'hidi, Tizi Ouzou

Le Restaurant traditionnel Thawenza propose une cuisine algérienne et kabyle authentique, située à Tizi Ouzou.

Salades & Entrées

5

Salade KabyleTomates, concombres, oignons, poivrons, olives, huile d'olive.Indisponible650 DZD

Brik AnnabiFeuille de brik farcie à l'œuf, thon, persil, citron.Indisponible400 DZD

ChakchoukaPoivrons, tomates, oignons mijotés, avec un œuf.Indisponible700 DZD

Soupe du Jour (Chorba)Soupe traditionnelle aux légumes et vermicelles.Indisponible550 DZD

Assiette de Tapas AlgériennesOlives marinées, fèves, carottes au cumin.Indisponible800 DZD

Plats Traditionnels Kabyles

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Couscous RoyalSemoule de blé, agneau, poulet, légumes de saison.Indisponible1 800 DZD

BerkoukesPâtes en grains épais, légumes, viande de bœuf ou agneau.Indisponible1 600 DZD

Taqliya (كرشة)Tripes de bœuf mijotées aux pois chiches et épices.Indisponible1 500 DZD

Thimqefoult (خبزة محشوة)Galette de semoule farcie aux herbes et oignons.Indisponible1 200 DZD

Felfel Bel BatataPoivrons et pommes de terre en sauce tomate.Indisponible1 100 DZD

Tajines & Plats Mijotés

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Tajine ZitounPoulet, olives vertes, champignons, sauce safranée.Indisponible1 700 DZD

Tajine KeftaBoulettes de viande hachée, sauce tomate, œuf.Indisponible1 650 DZD

Loubia (فاصوليا بيضاء)Haricots blancs mijotés à la viande de bœuf et tomate.Indisponible1 400 DZD

M'loukhiaFeuille de corète moulue, viande de bœuf, ail, coriandre.Indisponible1 900 DZD

Doubara BiskraPois chiches et fèves épicés, huile d'olive.Indisponible1 000 DZD

Grillades

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Brochettes de PouletMorceaux de poulet marinés grillés.Indisponible1 500 DZD

Brochettes d'AgneauMorceaux d'agneau marinés grillés.Indisponible1 900 DZD

Merguez GrilléesSaucisses épicées de bœuf et agneau.Indisponible1 300 DZD

Côtelettes d'AgneauCôtelettes d'agneau grillées.Indisponible2 200 DZD

Assiette Mixte GrilladesBrochettes poulet, agneau, merguez.Indisponible2 400 DZD

Accompagnements

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Frites MaisonPommes de terre fraîches coupées et frites.Indisponible400 DZD

Riz SautéRiz basmati sauté aux légumes.Indisponible450 DZD

Légumes VapeurAssortiment de légumes de saison cuits à la vapeur.Indisponible500 DZD

Aghrum Aquran (خبزة قبائلية)Galette de semoule traditionnelle kabyle.Indisponible300 DZD

Salade Verte SimpleLaitue, vinaigrette.Indisponible350 DZD

Desserts

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MakroudhGâteau de semoule fourré aux dattes, frit et trempé dans du miel.Indisponible350 DZD

Kalb El LouzGâteau de semoule à l'amande, imbibé de sirop.Indisponible300 DZD

Assida (عصيدة سميد)Crème de semoule sucrée, beurre, miel.Indisponible400 DZD

Salade de Fruits FraisFruits de saison coupés.Indisponible500 DZD

Crème Caramel MaisonCrème aux œufs et caramel faite maison.Indisponible450 DZD

Boissons

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Eau Minérale (0.5L)Bouteille d'eau plate.Indisponible150 DZD

Jus de Fruits FraisJus de fruits frais: orange, citron, pomme (selon saison).Indisponible400 DZD

Thé à la MentheThé vert infusé à la menthe fraîche.Indisponible250 DZD

Café ExpressoCafé noir court.Indisponible200 DZD

Lait Fermenté (Lben)Boisson traditionnelle à base de lait.Indisponible300 DZD

Boissons GazeusesCoca-Cola, Fanta, Sprite.Indisponible250 DZD